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水果测糖仪确保水果食用品质佳

来源: /  类别:技术文章  更新时间:2018-11-28  阅读

      俗话说“打铁还需自身硬”,水果等农产品要想卖出好价格,必须要从本身入手,保证水果的质量安全,不但看外观品质,也要看食用品质。就水果的食用品质而言,甜是不少优质水果的典型特征,因此关注水果的食用品质,通常就需要检测水果糖度。现代果园测定水果的糖度可以借助水果测糖仪,该仪器是用于水果糖度测定的专业仪器,利用该仪器可以短时间内获得准确的糖度值,真实评价水果品质,确保上市水果食用品质佳,品质一流。

水果测糖仪

      水果的糖度值是可溶性固合物的占比,其中包含酸、甜、咸各种口感。甜的水果,不一定是最好吃的水果。最好吃的水果,是糖度值最佳的水果。最佳糖度值意味着酸、甜、咸达到最佳配比,水果在此刻食用为最佳口感。每一样成熟的水果,糖度值区间都是不一样的,在一定的范围内,糖度值越高,口感也就越好。大家可以简单的理解为最佳糖度值=最佳口感。而确定水果口感的有效手段,就是使用水果测糖仪来测定水果的糖度值。

      水果测糖仪是用于快速测定含糖溶液以及其它非糖溶液的浓度或折射率的仪器。果蔬汁液中可溶性固形物含量与折光率在一定条件下(同一温度、压力)成正比,故使用水果测糖仪测定果蔬汁液的折光率,可得出果蔬汁液的浓度(含糖量的多少)。水果测糖仪通过简单的测定过程,让水果的口感看的见,让水果的“甜”明明白白!有了水果测糖仪所测定的数据作为参考,果园可以更好地选择最佳的采摘时机,确保上市后水果的食用品质,以优质果品来换取效益提升,赢得消费者的信赖,实现水果种植效益的最大化。

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